Pressreleaser

Max blir först i världen att redovisa och kompensera matens klimat- påverkan. Norrländska hamburgerkedjan Max blir nu först i världen med att ta sitt ansvar i detta genom att klimatdeklarera alla sina menyer. Företaget kommer också att klimat- kompensera sitt totala koldioxidutsläpp genom trädplanteringsprojekt i Afrika. Åtgärderna är del av en rad aktioner som Max påbörjat för att på ett djupare plan agera miljömedvetet.

Familjeföretaget MAX har de senaste åren växt snabbast i branschen och 2007 ökade omsättningen med 26 %. Och trots stora investeringar, i bland annat åtta nya restauranger, blev det en rekordvinst med 77 mkr (+30 %). Fokus på hälsa och smak ses som de största framgångsfaktorerna och målet är att spränga miljardvallen 2008.

ISI Wissing mäter varje år kundnöjdheten hos rikstäckande hamburger- restauranger. För 6:e året i rad har Max högsta kundnöjdheten.

Max arrangerar för andra året i rad tävlingen Hamburger-SM. Den 12 juni korar juryn vinnaren av Sveriges godaste hamburgare 2008. Tävlingen har blivit en succé och riktar sig till alla hemmakockar som är kungar vid grillen med ett gott och hälsosamt recept på hamburgare. Vinnaren får förutom äran en lyxig weekend för två till Berlin.

Den anrika tidningen Travel & Leisure har listat världens bästa flygplatsrestauranger. Och med i toppen - tillsammans med Gordon Ramseys lyxkrog på Heathrow - finns MAX Arlanda! Det hälsosamma utbudet med nyckelhålsmärkt mat samt mat utan tillsatta transfetter eller gmo ses som avgörande för placeringen.

The long-established magazine, Travel & Leisure, has listed the world's best airport restaurants. And right at the top, alongside Gordon Ramsey's luxury restaurant at Heathrow, is MAX Arlanda! The healthy menu with its low-fat and high-fibre food, made to order as well as food made without added transfats or GM ingredients, was a deciding factor in MAX achieving its place on the list.

När det genom Uppdrag Granskning kom till vår kännedom att ett städbolag som städade fem av våra 60 restauranger anlitade svart arbetskraft agerade vi direkt. Avtalet med det aktuella bolaget sades upp omgående. Max tar starkt avstånd från svartarbete och anser att de villkor som städarna har arbetat under är helt oacceptabla.

Nu är det äntligen klart! Bygglov har godkänts och byggavdelningen på Max har satt igång med de sista detaljerna inför bygget av ytterligare en Max- restaurang. Och intresset har varit stor bland Skövdeborna, inte minst bland studenter som ser stor möjlighet att söka jobb där. Totalt söker Max ca 40 medarbetare varav flera chefer.

Du har säkert följt vad som sagts i TV och tidningar under den gångna tiden, där vi beskyllts för att betala ut svarta löner och inte följa arbetstidslagen.

Max och Samhall tecknar idag ett unikt landsomfattande avtal. Avtalet innebär tre huvuddelar: 1) Max erbjuder funktionshindrade arbete som t ex restaurangbiträden,
2) Samhall tar över alla städning på Max, 3) Samtliga chefer på Max skall utbildas i att leda mångfald. Ett pilotprojekt med stöd från EU har redan genomförts och ses som ett internationellt föredöme. Cirka 200 personer från Samhall ska senast år 2012 omfattas av avtalet.