Pressreleaser

Max hamburgerrestauranger öppnar på Arlanda i samarbete med HMSHost, ett ledande företag för franchising på flygplatser över hela världen. Arlanda blir Max första franchiserestaurang och ett test inför Max internationella etableringar. Max valdes ut i hård konkurrens med andra koncept.

Max Hamburgerrestauranger fortsätter att expandera och utmana sina konkurrenter. Nu slås dörrarna upp till den 53:e restaurangen, denna gång på Bredasten utanför Värnamo. Max serverar idag Sveriges godaste hamburgare och i samband med Värnamo-restaurangen är kriget om gästerna större än någonsin - grannar till Max är nämligen Burger King och McDonalds!

10 bidrag går vidare till semifinal i Sveriges första Hamburger-SM. En oväntad semifinalist är Bingo Rimér som kvalificerade sig med en GI-influerad Bingo-Burgare (se bild). Övriga recept som föll chefskocken Jonas Mårtensson på läppen innehöll bland annat lyxig ost, en innovativ morotsdressing och en lökdressing gjord på fem olika lökar.

Max arrangerar för första gången Hamburger-SM. Den 27 juni korar juryn Sveriges godaste hamburgare. Tävlingen riktar sig till alla med goda och ovanliga recept. Vinnaren får äran, en resa till New York samt chans att få med sin burgare på Max ordinarie meny.

Idag är Max Hamburgerrestauranger den kedja som expanderar snabbast på svenska snabbmatsmarknaden. Och Halmstadborna har hittills varit bland de mest frekventa gästerna. Därför kommer nu det glada beskedet att Max öppnar sin andra restaurang i Halmstad, vid Flygstaden, till sommaren. Etableringen innebär minst 40 nya arbetstillfällen.

Idag är Max den kedja som expanderar snabbast på svenska snabbmatsmarknaden. Nu skall Sundsvall få sin andra restaurang i handelsområdet Birsta vid E4:an. Max har strategiskt valt sin tomt på den östra sidan om vägen. Mitt emot ligger nämligen Ikea vars kunder Max hoppas kunna locka över med Sveriges godaste hamburgare. Den nya restaurangen kommer att innebära ca 40 nya arbetstillfällen.

Norrländska hamburgerkedjan Max har de senaste åren expanderat snabbt. Idag finns det 51 restauranger runt om i Sverige från det nordligaste Boden till det sydligaste Ystad. Skövde står näst på tur och kontrakt för att börja bygga i det nya området Stallsiken har nyligen skrivits under. Restaurangen beräknas öppna under 2008 och kommer att innebära ca 40 nya arbetstillfällen.

Max expanderar utomlands och blir den skandinaviska utmanaren till amerikanska kedjorna. Inom ett år ska de första restaurangerna öppna i Norge och Danmark för att sedan växa snabbt. Målet är att etablera cirka 20 restauranger per land inom fem år. För att lyckas med en snabb och framgångsrik etablering söker Max franchisepartners i de båda länderna.

Nu lanserar Max en GI-burgare i samarbete med GI Viktkoll. Traditionellt är Max kunder män mellan 18-35 år. GI-burgaren ska locka kvinnor och är en fortsättning på Max satsning på hälsosammare alternativ. Samtidigt som konkurrenter i branschen satsar på män och stora hamburgare satsar Max istället på hälsosamma lunchalternativ för både kvinnor och män.

Max Hamburgerrestauranger kan se tillbaka på ännu ett rekordår för 2006. Restaurangkedjans genomgripande hälsosatsning visar sig vara mycket uppskattad bland gästerna. Årets omsättning uppgick till 677 miljoner kronor, en omsättningsökning med 20 procent från 2005, vilket gav ett resultat på 59 miljoner kronor.