MAX växer med Vetlanda – öppnar ny restaurang vid Nydala-rondellen
2021-05-19 09:00 (Uppdaterad 2021-05-19 09:06)MAX tillväxtresa fortsätter och restaurang nummer 137 i Sverige slår upp portarna i Vetlanda. MAX nya restaurang öppnar i lokalerna där Burger King valt att lägga ner sin verksamhet och istället för att bygga nytt har man helrenoverat byggnaden om för att passa MAX– vilket bland annat har miljömässiga fördelar.
Historiskt sett har Vetlanda med omnejd varit en vit fläck på MAX-kartan i Småland men nu ska den nya restaurangen täcka upp så att fler smålänningar kan få MAX goda burgare. Det är inte första gången MAX tar över Burger Kings nedlagda restauranger, det gjordes även när den norrländska burgarkedjan öppnade i Strömstad och som alternativ till att upprätta ett helt nytt hus – väljer man att återanvända och renovera byggnaden för att passa MAX.
- Vi har hittat ett bra läge där vi haft möjlighet att återanvända en färdig byggnad och det är inte alltid ett sådant tillfälle dyker upp, men när det väl händer är det generellt bättre sett till miljöpåverkan. Vi har storsatsat för att få till den välkända MAX-atmosfären med vårt inredningskoncept och på den nya restaurangen finns bland annat mobila expresskassor som kan flyttas ut för gäster som vill beställa sin mat utan att gå in på restaurangen, säger Christoffer Bergfors, vice koncernchef på MAX.
Kalmar-födda Josephine Tartagni är nytillträdd restaurangchef på MAX i Vetlanda och har jobbat inom burgarkedjan i fyra år. Hon ser fram emot att växa med staden och bygga att starkt och serviceinriktat team med de, runt 40, nyanställda medarbetarna från lokalområdet.
- Jag drivs att erbjuda den bästa servicen och bygga starka lag, därför är MAX som företag ett klockrent alternativ för mig. Jag har fått möjlighet att växa inom organisationen och det ska bli kul att få fortsätta den resan tillsammans med mina nya kollegor säger Josephine.
Restaurangen som invigs den 19 maj klockan 10:00 ligger på Nydalavägen 1 och har plats för 130 sittande gäster inom- och utomhus. MAX Vetlanda har öppet mellan 10:00 – 01:00 söndag till torsdag och 10:00 – 04:00 fredag och lördag. Öppningsceremonin leds av Richard och Christoffer Bergfors, koncernchef och vice koncernchef. På plats för att klippa bandet tillsammans med bröderna Bergfors finns också restaurangchef Josephine Tartagni och Dan Ljungström Kommunalråd i Vetlanda.