Årets fettbokslut, minus 340 ton fett
Luleå 2006-01-05 00:00 (Uppdaterad 2019-12-11 20:33) Hej.För tredje året har vi på Max Hamburgerrestauranger sammanställt vårt hälsoarbete i ett fettbokslut. Vi gör det för att sätta press på oss själva och våra konkurrenter i arbetet med att göra branschen nyttigare.
Sedan 2003, då vi startade vårt arbete med att bli Sveriges nyttigaste restaurangkedja, har vi tagit bort 340 ton fett genom att minska på fetthalten i det ordinarie sortimentet och att lansera nya nyckelhålsmärkta måltider. Under 2005 blev siffran minus 135 ton fett.
Vårt arbete med att göra maten nyttigare har under 2005 resulterat i Sveriges magraste hamburgare, Slim, med bara fem procent fett (lika lite som i keso), och att vi som enda kedja i Sverige lanserat en hamburgare för GI-anhängare, Low Carb-burgaren, med lågt kolhydratinnehåll. Under 2005 har vi också tagit bort onödigt transfett i våra pommes frites, genom att byta till en helt ny typ av frityrolja. Läs gärna mer om vårt arbete för att göra maten nyttigare;
Läs undersökningen
Vårt arbete med att göra maten nyttigare har under 2005 resulterat i Sveriges magraste hamburgare, Slim, med bara fem procent fett (lika lite som i keso), och att vi som enda kedja i Sverige lanserat en hamburgare för GI-anhängare, Low Carb-burgaren, med lågt kolhydratinnehåll. Under 2005 har vi också tagit bort onödigt transfett i våra pommes frites, genom att byta till en helt ny typ av frityrolja. Läs gärna mer om vårt arbete för att göra maten nyttigare;
Läs undersökningen